Продолжая тему ежегодной благотворительности, как, например, финансирование медицинской помощи детям с заболеваниями сердца и находящимся в тяжелом положении (программа "Отзывчивое сердце"), корпорация Вьетнамский осетр продолжает вносить свой вклад в помощь обездоленным и попавшим в беду людям. Совсем недавно наша корпорация передала высококачественные продукты, прошедшие первичную обработку, такие как: жареная на гриле осетрина с перцем, котлетки из осетрины в листьях лолота, осетрина в панировке и т.д. в качестве благотворительной помощи бедным пациентам центральной больницы К вместе с фондом пагоды Линьшон (ул. Чан Кхат Тьан, Ханой)  

(источник: http://www.nongnghiep.vn)
Татьяна Петрушина посвятила 3 года разведению осетра во Вьетнаме. Она была удостоена звания "Народный ихтиолог" приказом президента России.
 

(Источник: http://nongnghiep.vn)

Осетр отличается строением хрящевого скелета, показателем принадлежности к древнейшему из ныне существующих виду рыб, который на протяжении миллионов лет не подвергся генетическим изменениям. Осетр может достигать длины в 5-7 м и весить до 1.500 кг, жить до 200 лет, как в пресной, так и в соленой воде. И сейчас осетровые становятся популярным объектом рыбной ловли во Вьетнаме.

Черная икра в стоимость красной, и филе и стейки русского осетра из Вьетнама вместо привычного пангасиуса – гипотетическая перспектива развития аквакультурных ферм по выращиванию осетровых во Вьетнаме.

Учитывая опыт и настойчивость этой азиатской страны в аквакультурном разведении рыбы и морепродуктов, а также быструю реакцию бизнесменов на приносящие прибыль проекты, уже в ближайшие 5-10 лет Вьетнам может стать мировым центром по выращиванию осетров.  

Мало кто бы ожидал что осетроводство возможно в далекой провинции Вьетнама - Бинь Тхуан. Разная реакция появляется у потребителей, от удивления до восторга, когда живой осетр встречается в крупный супермаркетах страны, в том числе в сети Co.op Mart Бинь Тхуан. Не останавливаясь на этом, местный производитель осетрины и черной икры еще планирует вывести свою продукцию на мировой рынок. 

Выставка VietHotel’09 состоялась с 24-26 сентября 2009г. в Национальном конференционном зале. Впервые выставка была представлена столичным посетителям в двух специализациях VietFineFood и VietWine с масштабом участия более 200 представителей в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса из более 30 разных стран. 

стал одним из ведущих спонсоров на данном мероприятии в таких событиях как "Соревнование 20 ведущих шеф поваров Вьетнама" в приготовлении осетрины. Более 1000 посетителей ознакомились с нашей продукцией и опробовал деликатесы приготовленные из русского осетра и черной икры.

Международная выставка морепродуктов - Vietfish в Хошимине состоялся с 12 - 14/06/2009. Являясь наиболее важной  во Вьетнаме и в регионе в сфере аквакультуры, выставка ежегодно проводится Ассоциацией Импорта и Экспорта морепродуктов  VASEP в Международнрм выставочном центре города Хошимин.

В этом году масштаб мероприятия составлял более 360 выставочных стендов с участием 180 отечественных и зарубежных предприятий. Впервые Vietnam Sturgeon Group официально представил на показ свою экслюзивную продукцию - русского осетра и черную икру, выращеную и произведенную во Вьетнама.